Pour tempérer du chocolat, il est nécessaire d’avoir quelques ustensiles de base : Exemple pour le chocolat noir :
Conseils pour tempérer le chocolat
Pour tempérer du chocolat, il est nécessaire d’avoir quelques ustensiles de base : Exemple pour le chocolat noir :
Retrouvez nous au salon Mer & Vigne de Lyon la Palmeraie du 21 au 24 mars 2024 Téléchargez votre invitation ! https://www.mer-et-vigne.fr/static/pdf/meretvigne-lyon_la_palmeraie_21_au_24_mars.pdf
Entre tradition & innovation, la Maison Dufoux se réinvente pour votre plus grand plaisir… Forts de 60 années d’expérience au service de la gourmandise, nos Chefs Chocolatiers et Pâtissiers Romain, Blandine, Patrick et Clément ont élaboré pour vous “Les Folies Douces”. Ces douceurs sont riches des valeurs que nous transmettons depuis plus d’un demi-siècle : Car il est important aujourd’hui de… Poursuivre la lecture Les folies douces
Du 21 au 24 mars 2019, retrouvez nous au salon Mer & Vigne de la Palmeraie de la Tour de Salvagny ! Attention ouverture du salon le 21 mars à 17h ! Téléchargez votre invitation !
Retrouvez-nous au salon Mer & Vigne du Parc Floral de Vincennes du 15 au 18 février 2019. Téléchargez votre invitation !
Le mois de novembre s’installe doucement, les journées raccourcissent, les nuages et la pluie font leur apparition,et la douceur des températures cède peu à peu la place à une fraîcheur de saison… Les vitrines des magasins s’emplissent peu à peu des lumièreset des décorations qui donneront le ton aux réjouissancesde cette fin d’année… Les nuits… Poursuivre la lecture Calendrier de l’Avent Dufoux : 24 délicieuses surprises avant Noël !
Retrouvez nous au salon Saveurs à l’espace Champerret du 30 novembre au 3 décembre 2018.
Retrouvez-nous au salon Vins et Saveurs à Chalon sur Saône du 23 au 25 novembre 2018, Parc des Expositions de Chalon.
Retrouvez nous au Marché des Plaisirs Gourmands au Parc des Expositions de Mâcon du 16 au 19 novembre 2018. Nouveau cette année : achetez et dégustez sur place nos glaces, mousses et délicieux cakes Maison !!!
Retrouvez-nous sur le salon Mer & Vigne du 8 au 12 novembre 2018, attention ouverture le jeudi 8 novembre à 17 h !